Δαμάσκηνα

 
Πληροφορίες

Το δαμάσκηνο είναι ένα φρούτο με γλυκιά γεύση και ωραίο άρωμα. Είναι ο καρπός της δαμασκηνιάς. Ανήκει στο γένος Prunus, μαζί με τα ροδάκινα και τα κορόμηλα.
Έχει σχήμα ωοειδές ή ελλειψοειδές και χρώμα βαθύ μπλε ή μοβ όταν ωριμάσει. Τρώγεται νωπό ως φρούτο, ή αποξηραμένο χωρίς να αλλοιωθούν τα θρεπτικά του συστατικά. Γίνεται μαρμελάδα, χυμός και χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική. Το δαμάσκηνο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α, ασβέστιο, κυτταρίνη και μαγνήσιο.

Συσκευασία – Τυποποίηση
Περιγραφή Καθαρό Βάρος Διαστάσεις
Ξυλοκιβώτιο 4 κιλών μονόσειρο 3.5 – 4 kg 46x27x9 cm
Ξυλοκιβώτιο 10 κιλών 9 – 10 kg 50x30x18 cm
Χαρτοκιβώτιο 5 κιλών μονόσειρο
ή χύμα
5 kg 40x30x13 cm

Εκτός της παραπάνω βασικής συσκευασίας ο συν/μός, ανάλογα με τις δυνατότητες, μπορεί να προσαρμόσει την συσκευασία-τυποποίηση στις απαιτήσεις του πελάτη.

Περίοδος Συγκομιδής
Ποικιλία ΙΟΥΝ ΙΟΥΛ ΑΥΓ ΣΕΠΤ ΟΚΤ Ημ/νια
BLACK BEAUD 25/6 – 05/7
SANTA ROZA 25/7 – 05/8
BLACK DIAMOND 30/7 – 15/8
FREAR 05/8 – 20/8
ANGELINO 05/9 – 15/9